Wortel dan Penderita Diabetes

1 Februari 2014

Wortel merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang cukup banyak dibudidayakan di Indonesia, karena itu tidak sulit untuk menemukan tanaman ini. Wortel banyak dikonsumsi dan menjadi salah satu sayuran favorit di masyarakat. Hal ini karena tanaman berwarna jingga ini memiliki banyak manfaat dan kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh.

Manfaat Sayuran Wortel untuk Penderita Diabetes Wortel merupakan salah satu sumber beta-karoten yang merupakan bahan utama pembentuk vitamin A di dalam tubuh, karena kandungannya mencapai 7.000 mikrogram. Kadar energi wortel relatif rendah sehingga baik bagi orang yang berdiet rendah kalori. Kandungan kimia umbi akar wortel ini berupa alkaloid daukina, dausina, dakosterina, minyak atsiri, limonena, pirolidina. Sedangkan pada bijinya mengandung asam tiglat, azaron, dan bisabol.

Komposisi Zat Gizi Wortel Per 100 Gram
Energi	37 kcal	Kalium	245 mg
Protein	1,1 g	Retinol	-
Lemak	0,3 g	Beta-karoten	7.000 mikrogram
Karbohidrat	8,3 g	Vit A (total)	1.668 RE
Serat kasar	0,9 g	Thiamin (Vit B 1)	0,06 miligram
Abu	0,7 g	Riboflavimgn	0,05
Kalsium	36 mg	Niacin	0,7 mg
Fosfor	38 mg	Vitamin C	8 mg
Besi	1,2 mg	Air	89,6 g
Natrium	70	Bagian yang dapat dimakan	83%

Sumber: The Philippine Food Composition Tables, 1997. Food and Nutrition Research Institute, Department of Science and Technology, Metro Manila, Philippines dan Food Composition Table for User in East Asia. US Department of Health, Education and Welfare, FDA UN, 1972

Kandungan nutrisi dalam wortel menjadikan tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi beberapa resiko penyakit berbahaya, salah satunya diabetes. Khasiat wortel sangat baik untuk mengatur kadar gula darah, ini karena wortel mengandung karotenoid. Kandungan ini sangat baik untuk mengatur hormon insulin dan mengontrol gula darah agar lebih rendah sehingga terjauh dari penyakit diabetes.

Bagi penderita diabetes (kencing manis) sangat baik jika mengonsumsi wortel mentah karena mempunyai indek glikemik hanya 16. Jika dimasak atau direbus ternyata indeks glikemik menjadi naik yang dapat mencapai sampai 92. Oleh sebab itu, bagi penderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi wortel mentah. Mengkonsumsi wortel dalam jumlah yang cukup tidak memberikan efek berbahayan agi penderita diabetes. Hal ini karena serat yang dimiliki wortel akan mengimbangi gula yang banyak dalam tubuh, sehingga memperlancar pencernaan serta tidak akan menjadi penimbun gula dalam darah. Jadi tidak usah ragu untuk mengonsumsinya berbarengan dengan obat diabetes alami Diabetafit

Baca juga

3 Juli 2024
Obat Herbal Stroke Ringan Mujarab 2024

Penyakit stroke adalah kondisi medis yang ditandai dengan adanya kerusakan pembuluh darah di otak atau kematian jaringan otak.

25 Juni 2024
Obat Herbal Stroke Ringan

Di Indonesia terdapat 150 ribu kasus penyakit stroke pertahun, jumlah yang sangat besar.

27 Juni 2023
Toko Herbal Alami di Kab. Pinrang Prov. Sulawesi Selatan

Menemukan Toko Herbal di Kab. Pinrang tidaklah sulit, apalagi jika kita mengenal daerah sekitarnya. Maka ini adalah kabar gembira bagai Anda dan keluarga yang memiliki keluhan penyakit untuk mendapatkan pengobatan secara alami dengan herbal. Simak daerah daerah sekitar terdekat, yang dapat menjangkau secara mudah toko herbal tersebut, karena kedekatan posisinya dengan daerah Anda.

14 Mei 2023
Ikhtiar Mengobati Stroke Berat dan Stroke ringan dengan Herbal Alami

Di Indonesia terdapat 150 ribu kasus penyakit stroke pertahun, jumlah yang sangat besar. Gejala stroke yaitu sulit berjalan, berbicara, dan memahami, serta kelumpuhan atau mati rasa pada wajah, lengan, atau tungkai.

30 Maret 2023
Berbuka Puasa yang Menyehatkan

Mau tahu bagaimana cara berbuka puasa yang ringan, murah dan menyehatkan?

26 Januari 2023
Rajab semoga doa doa mustajab

Rajab disebut Alloh sebagai salah satu bulan Haram, bulan haram artinya bulan yang dimulyakan, karena diharamkan di dalamnya peperangan. Tapi sejatinya tidak hanya perang yang dilarang, tapi segala bentuk kejahatan dan dosa, karena siapa yang melanggar maka diberikan balasan berlipat dibanding jika dilakukan di bulan lain selain bulan haram.

5 September 2022
Sifat Positif untuk Anda yang Sedang diuji dengan Sakit

Dibutuhkan penyikapan dan sifat yang positif untuk menghadapi penyakit yang sedang menimpa kita.

6 April 2022
Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan

Untuk Anda yang berada di sekitar Amuntai Kalsel, mencari kebutuhan herbal tidaklah sulit, karena sejak lama telah ada Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan yang menyediakan beragam kebutuhan herbal alami.

5 April 2022
Toko Herbal di Denpasar Bali

Toko Herbal di Denpasar Bali, Berdiri sejak lebih dari 5 tahun yang lalu. Monggo pesan herbal untuk daerah daerah di wilayah Denpasar Bali.

9 Januari 2022
ALHAMDULILLAH 1,5 BULAN STROKE MULAI BISA BERLATIH BERJALAN KEMBALI

Alhamdulillah, ternyata stroke tak sengeri yang saya bayangkan, terutama ketika bapak terkena serangan, sehingga tangan, kaki dan tubuh bagian kiri tak mampu digerakkan...