Wortel dan Penderita Diabetes

1 Februari 2014

Wortel merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang cukup banyak dibudidayakan di Indonesia, karena itu tidak sulit untuk menemukan tanaman ini. Wortel banyak dikonsumsi dan menjadi salah satu sayuran favorit di masyarakat. Hal ini karena tanaman berwarna jingga ini memiliki banyak manfaat dan kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh.

Manfaat Sayuran Wortel untuk Penderita Diabetes Wortel merupakan salah satu sumber beta-karoten yang merupakan bahan utama pembentuk vitamin A di dalam tubuh, karena kandungannya mencapai 7.000 mikrogram. Kadar energi wortel relatif rendah sehingga baik bagi orang yang berdiet rendah kalori. Kandungan kimia umbi akar wortel ini berupa alkaloid daukina, dausina, dakosterina, minyak atsiri, limonena, pirolidina. Sedangkan pada bijinya mengandung asam tiglat, azaron, dan bisabol.

Komposisi Zat Gizi Wortel Per 100 Gram
Energi	37 kcal	Kalium	245 mg
Protein	1,1 g	Retinol	-
Lemak	0,3 g	Beta-karoten	7.000 mikrogram
Karbohidrat	8,3 g	Vit A (total)	1.668 RE
Serat kasar	0,9 g	Thiamin (Vit B 1)	0,06 miligram
Abu	0,7 g	Riboflavimgn	0,05
Kalsium	36 mg	Niacin	0,7 mg
Fosfor	38 mg	Vitamin C	8 mg
Besi	1,2 mg	Air	89,6 g
Natrium	70	Bagian yang dapat dimakan	83%

Sumber: The Philippine Food Composition Tables, 1997. Food and Nutrition Research Institute, Department of Science and Technology, Metro Manila, Philippines dan Food Composition Table for User in East Asia. US Department of Health, Education and Welfare, FDA UN, 1972

Kandungan nutrisi dalam wortel menjadikan tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi beberapa resiko penyakit berbahaya, salah satunya diabetes. Khasiat wortel sangat baik untuk mengatur kadar gula darah, ini karena wortel mengandung karotenoid. Kandungan ini sangat baik untuk mengatur hormon insulin dan mengontrol gula darah agar lebih rendah sehingga terjauh dari penyakit diabetes.

Bagi penderita diabetes (kencing manis) sangat baik jika mengonsumsi wortel mentah karena mempunyai indek glikemik hanya 16. Jika dimasak atau direbus ternyata indeks glikemik menjadi naik yang dapat mencapai sampai 92. Oleh sebab itu, bagi penderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi wortel mentah. Mengkonsumsi wortel dalam jumlah yang cukup tidak memberikan efek berbahayan agi penderita diabetes. Hal ini karena serat yang dimiliki wortel akan mengimbangi gula yang banyak dalam tubuh, sehingga memperlancar pencernaan serta tidak akan menjadi penimbun gula dalam darah. Jadi tidak usah ragu untuk mengonsumsinya berbarengan dengan obat diabetes alami Diabetafit

Baca juga

17 Desember 2024
Apakah Pijat Boleh Dilakukan terhadap Penderita Stroke?

Terapi pijat adalah salah satu metode perawatan yang sering dipertimbangkan untuk membantu pemulihan pasien stroke. Namun, penting untuk memahami bahwa terapi ini harus dilakukan dengan hati-hati dan oleh tenaga ahli yang terlatih.

17 Desember 2024
6 Kelompok Makanan Apa yang Paling Cocok untuk Penderitaa Stroke

Penderita stroke membutuhkan pola makan yang sehat dan seimbang untuk mendukung proses pemulihan dan mencegah komplikasi lebih lanjut.

17 Desember 2024
Apakah Makanan yang tidak boleh bagi penderita Stroke

Banyak penderita stroke masih diperbolehkan mengonsumsi daging unggas dan ikan sebagai sumber protein hewani. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mencegah risiko stroke kambuh kembali.

12 Desember 2024
Obat Herbal Kanker Alami untuk Terapi Kanker Payudara siap kirim ke seluruh Indonesia

Kanker payudara adalah pertumbuhan sel abnormal di jaringan payudara yang membentuk tumor dan dapat menyerang wanita maupun pria. Deteksi dini melalui pemeriksaan rutin sangat penting untuk mencegah dan mengobati penyakit ini dengan efektif.

5 Desember 2024
Herbal Anti Bekuan Darah

Bekuan darah adalah salah satu penyebab utama gangguan kesehatan serius seperti stroke, serangan jantung, dan trombosis. Kondisi ini terjadi ketika darah menggumpal dan menghalangi aliran normal dalam pembuluh darah. Untuk mengatasinya, banyak orang mencari solusi alami yang aman dan efektif, salah satunya adalah menggunakan herbal anti bekuan darah.

27 November 2024
"Hentikan Kekhawatiran Anda, Mulai Langkah Baru dengan Terapi Herbal Alami!"

"Pernahkah Anda merasa lelah mencari solusi kanker yang aman dan tanpa efek samping?" Kini saatnya mencoba pendekatan yang berbeda—alami, sinergis, dan efektif!

3 Juli 2024
Obat Herbal Stroke Ringan Mujarab 2024

Penyakit stroke adalah kondisi medis yang ditandai dengan adanya kerusakan pembuluh darah di otak atau kematian jaringan otak.

25 Juni 2024
Obat Herbal Stroke Ringan

Di Indonesia terdapat 150 ribu kasus penyakit stroke pertahun, jumlah yang sangat besar.

27 Juni 2023
Toko Herbal Alami di Kab. Pinrang Prov. Sulawesi Selatan

Menemukan Toko Herbal di Kab. Pinrang tidaklah sulit, apalagi jika kita mengenal daerah sekitarnya. Maka ini adalah kabar gembira bagai Anda dan keluarga yang memiliki keluhan penyakit untuk mendapatkan pengobatan secara alami dengan herbal. Simak daerah daerah sekitar terdekat, yang dapat menjangkau secara mudah toko herbal tersebut, karena kedekatan posisinya dengan daerah Anda.

14 Mei 2023
Ikhtiar Mengobati Stroke Berat dan Stroke ringan dengan Herbal Alami

Di Indonesia terdapat 150 ribu kasus penyakit stroke pertahun, jumlah yang sangat besar. Gejala stroke yaitu sulit berjalan, berbicara, dan memahami, serta kelumpuhan atau mati rasa pada wajah, lengan, atau tungkai.