Madinastore | Distributor Herbal | Obat Kanker Alami | Obat Diabetes Alami | Obat Kuat Alami | Gurah | Obat Asam urat | Asma dll
Ketika hidup selaras dengan aturan Allah Subhanahu wata'ala, nantikanlah keajaiban yang akan menghampiri Anda
  • ORIGIN SAUDA' PLUS, Plus Komposisinya, Plus Manfaatnya
  • NATURFIT, Herbal Kesehatan Metabolisme
  • WASIRFIT, Herbal wasir / Herbal Ambeien, Wasirfit
  • Herbal Kulit dan Herbal Wajah, Skiner
  • HEPATIFIT, Herbal hepatitis, Hepatifit
  • GURAFIT, Herbal gurah
  • ASMAFIT, Herbal Asma, bronchitis
  • SAMURAID, Herbal asam urat dan herbal rematik
  • Herbal Diabetes Alami dan Kesehatan pankreas
  • Herbal Kuat Alami, Herbal Alami Untuk Power dan Vitalitas
  • Herbal Kanker, CANCERFIT, Obat Kanker Alami

Cap Jay Tanpa MSG


22 Januari 2015

Cap Jay Tanpa MSG

Jika kita mendengar masakan cina, yang terdetik pada pikiran kita adalah aroma MSG yang kental, ditambah aneka minyak yang juga hampar pasti mengandung MSG pula. Juga kadang ditambah mirin, arak putih atau angciu yang jelas haramnya. Bagian terakhir ini yang banyak tidak perhatian. Bahkan saya sendiri dibuat heran dengan adanya rumah makan di pojokan dekat tempat tinggal saya, ada tulisan halal besar-besar pada spanduknya. Tapi karena masakan cina, sayapun akhirnya tergelitik untuk mencari tahu "sejatinya" masakan ini. Akhirnya ketemu dengan Angciu atau arak putih, yah... ternyata masakan haram yang menyamar dengan spanduk halal.

Cay jay tanpa MSG

Tapi pada tulisan ini disajikan masakan cina muslim, alias cap jay tanpa MSG, masakan cina yang di masak dengan cara dan bahan yang halal. Ayo kita simak bersama...

Bahan-bahan Cap Jay Tanpa MSG

-          Wortel                5 buah

-          Sawi                  1 ikat

-          Bunga Kol           1 buah

-          Kacang ercis       1 ons

-          Tomat               1 buah

-          Baso                 5 buah

-          Sosis                3 buah

-          Telur                1 buah

-          Jamur Kuping secukupnya

-          Garam               1 sdt

-          Gula                 ½ sdt

-          Merica bubuk      ¼ sdt

-          Bawang putih      5 siung

-          Bawang Bombay   1 buah

-          Pala secukupnya (jangan terlalu banyak)

-          Minyak wijen        1 sdt

-          Minyak goring      3 sdm

-          Tepung maizena   1 sdm

Cara Memasak Cap Jay Tanpa MSG

  1. Potong sosis, baso,bawang bombay,  dan sayur kecil-kecil (kecuali kacang ercis)
  2. Untuk bawang putih sebelum dipotong kesil-kecil digeprak terlebih dulu
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan munyak goreng
  4. Tunggu hingga aromanya keluar
  5. Masukkan minyak udang, wijen, garam, merica, dan gula
  6. Masukkan telur dan kemudian aduk
  7. Masukkan baso dan sosis sambil terus diaduk
  8. Masukkan sayuran
  9. Aduk dan tunggu hingga sayuran layu
  10. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong
  11. Tambahkan sedikit air rebusan daging ayam atau sapi, sekitar 100 ml
  12. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan kedalam 50 ml air
  13. Aduk cap cay hingga merata
  14. Tunggu sekitar 5 menit hingga sayur sedikit melunak 
  15. Cap cay siap dihidangkan

Catatan: Untuk cap cay kering penambahan air kaldu jangan terlalu banyak, dan biarkan air menguap sebelum diangkat. Bisa juga ditambahkan saus tomat untuk memberi warna merah, tapi sebaiknya tidak usah agar cap cay lebih alami.



Baca juga
  » 6 April 2022
Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan
Untuk Anda yang berada di sekitar Amuntai Kalsel, mencari kebutuhan herbal tidaklah sulit, karena sejak lama telah ada Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan yang menyediakan beragam kebutuhan herbal alami.

  » 5 April 2022
Toko Herbal di Denpasar Bali
Toko Herbal di Denpasar Bali, Berdiri sejak lebih dari 5 tahun yang lalu. Monggo pesan herbal untuk daerah daerah di wilayah Denpasar Bali.

  » 9 Januari 2022
ALHAMDULILLAH 1,5 BULAN STROKE MULAI BISA BERLATIH BERJALAN KEMBALI
Alhamdulillah, ternyata stroke tak sengeri yang saya bayangkan, terutama ketika bapak terkena serangan, sehingga tangan, kaki dan tubuh bagian kiri tak mampu digerakkan...

  » 10 September 2020
Manfaat Bunga Pagoda
Bunga ini dinamakan bunga pagoda karena keunikan bentuknya yang mirip bangunan pagoda. Umumnya, bunga pagoda ditanam di taman, pekarangan rumah, atau di tepi jalan daerah luar kota sebagai tanaman hias.

  » 17 Juli 2019
Kepung Penyakit Anda
Judulnya Agak bombastis, tapi ini adalah kalimat yang timbul dari true story yang pernah sampai kepada saya.

  » 25 November 2018
Berdoalah.. Jangan Pernah Putus Asa
Bagi Anda yang sedang dirundung masalah, apakah sempitnya kehidupan, harapan yang tak kunjug terwujud, penyakit yang tak segera sembuh, atau kesehatan yang tak pernah paripurna.

  » 26 Juni 2018
Herbal Untuk Terapi Wasir di Kalimantan Selatan 0852 820 75645
Alhamdulillah, bagi penderita wasir di Kalimantan Selatan lebih mudah mendapatkan herbal wasir, Wasirfit. Karena kini tersedia di Kalsel. Smg Alloh memberi kesembuhan segera.

  » 24 Juni 2018
Manfaat Bunga Matahari
Bunga dengan tampilan elok, bak mentari, ternyata kaya manfaat.

  » 20 November 2017
Manfaat Bunga Kenop
Herba tahunan, tinggi 60 cm. atau lebih, berambut. Ditanam di halaman sebagai tanaman hias atau tumbuh liar di ladang-ladang

  » 19 Juli 2017
Manfaat Buncis
Buncis, disukai karena kaya manfaat