MANFAAT SELADA

27 Januari 2015

Tumbuhan yang memiliki nama latin Lactuca sativa ini sering kita kenal dengan selada. Sayuran yang sering kita jumpai dalam menu lalapan ini sudah sangat banyak di budidayakan di Indonesia, meskipun sayuran ini merupakan tumbuhan asli lembah dari bagian timur Laut Tengah. Konsumsi selada di Indonesia sebagia besar adalah sebagai sayuran pendamping menu lalapan, pendamping makanan-makanan seperti burger, kebab, hotdog, dll.

Meskipun hanya sering dijadikan sebagai sayuran pendamping dan hiasan makanan, selada ternyata memiliki banyak manfaat dan kandungan nutrisi yang tidak kalah dari sayuran lainnya. Selada diketahui mengandung vitamin, asam folat, dan finonutien. Selada juga mengandung energi sebesar 15 kilokalori, protein 1,2 gram, karbohidrat 2,9 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 22 miligram, fosfor 25 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Selada juga terkandung vitamin A sebanyak 540 IU, vitamin B1 0,04 miligram dan vitamin C 8 miligram. Selada ternyata memiliki beragam kandungan mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium dan potasium yang bertugas untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Kandungan nutrisi di dalam selada yang cukup lengkap dan dapat membantu proses metabolisme dalam tubuh menjadikan sayuran ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Beberapa manfaat selada bahkan dapat mengurangi resiko penyakit-penyakit berbahaya, serta menjaga keseimbangan metabolisme dalam tubuh. Manfaat selada bagi tubuh diantaranya:

Selada Menyediakan nutrisi selama kehamilan dan menyusui

Asam folat dalam selada membantu mencegah anemia megaloblastik selama kehamilan. Ini ditunjukkan dalam serangkaian percobaan pada ibu yang rajin mengonsumsi selada bebas dari anemia gizi. Makan selada juga memiliki pengaruh besar atas sekresi hormon progesteron. Makan selada dengan bayam, asparagus, kacang polong, dan kembang kol meningkatkan asam folat atau vitamin B dari menu makanan. Sekitar 300 – 500 mcg vitamin ini diperlukan selama trimester terakhir kehamilan. Kekurangan vitamin ini menyebabkan anemia megaloblastik.

Selada Membantu penderita sembelit

Selada mengandung serat makanan yang dapta membantu usus bergerak lebih mudah sehingga membantu pencernaan. Selada juga terbukti mengobati gangguan asam lambung, arthritis, katarak, masalah peredaran darah, dan kolitis.

Selada Membantu dalam pemulihan jaringan

Selada tinggi akan kandungan magnesium. Elemen ini memiliki peran penting dalam pemulihan jaringan, saraf, otak, dan otot. Juga berkontribusi memperpendek waktu pemulihan. Makan selada bisa mempercepat bangkitnya kembali otot-otot lelah, jaringan, dan saraf

Selada Kaya akan antioksidan

Selada mengandung zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan, berfungsi untuk meningkatkan penglihatan. Tak hanya itu selada juga kaya akan flavonoid yang membantu mencegah kanker paru-paru dan mulut. Flavonoid juga baik untuk kecantikan kulit. Vitamin C yang terkandung dalam selada juga berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurangi resiko penyakit penyakit berbahaya seperti kanker, jantung coroner, kolesterol, dll.

Meningkatkan laju metabolisme

Selada merupakan sumber yang kaya akan berbagai jenis mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, dan kalium, di mana zat-zat tersebut dapat meningkatkan laju metabolisme dalam tubuh. Kalium memiliki peran penting untuk mengontrol tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung dengan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Sedangkan kalsium dalam selada dapat memperkuat gigi dan tulang. Tembaga dan besi dapat membantu memproduksi sel darah merah dalam tubuh.

Selada Sumber vitamin A

Selada merupakan salah satu sayur yang kaya akan vitamin. Selada segar mengandung banyak vitamin A dan bera karoten. Vitamin A sendiri baik untuk kesehatan kulit dan mata. Begitu juga beta karoten yang membantu meningkatkan produksi selaput lendir pada mata yang baik untuk penglihatan.

Itulah beberapa manfaat selada bagi kesehatan tubuh. Namun demikian anda harus tetap waspada karena selada merupakan salah satu sayuran yang paling rentan terhadap paparan pestisida. Oleh karena itu, pastikan anda mencuci selada terlebih dulu sebelum dimasak atau dikonsumsi.

Baca juga
	27 Juni 2023 Toko Herbal Alami di Kab. Pinrang Prov. Sulawesi Selatan Menemukan Toko Herbal di Kab. Pinrang tidaklah sulit, apalagi jika kita mengenal daerah sekitarnya. Maka ini adalah kabar gembira bagai Anda dan keluarga yang memiliki keluhan penyakit untuk mendapatkan pengobatan secara alami dengan herbal. Simak daerah daerah sekitar terdekat, yang dapat menjangkau secara mudah toko herbal tersebut, karena kedekatan posisinya dengan daerah Anda.
	14 Mei 2023 Ikhtiar Mengobati Stroke Berat dan Stroke ringan dengan Herbal Alami Di Indonesia terdapat 150 ribu kasus penyakit stroke pertahun, jumlah yang sangat besar. Gejala stroke yaitu sulit berjalan, berbicara, dan memahami, serta kelumpuhan atau mati rasa pada wajah, lengan, atau tungkai.
	30 Maret 2023 Berbuka Puasa yang Menyehatkan Mau tahu bagaimana cara berbuka puasa yang ringan, murah dan menyehatkan?
	26 Januari 2023 Rajab semoga doa doa mustajab Rajab disebut Alloh sebagai salah satu bulan Haram, bulan haram artinya bulan yang dimulyakan, karena diharamkan di dalamnya peperangan. Tapi sejatinya tidak hanya perang yang dilarang, tapi segala bentuk kejahatan dan dosa, karena siapa yang melanggar maka diberikan balasan berlipat dibanding jika dilakukan di bulan lain selain bulan haram.
	5 September 2022 Sifat Positif untuk Anda yang Sedang diuji dengan Sakit Dibutuhkan penyikapan dan sifat yang positif untuk menghadapi penyakit yang sedang menimpa kita.
	6 April 2022 Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan Untuk Anda yang berada di sekitar Amuntai Kalsel, mencari kebutuhan herbal tidaklah sulit, karena sejak lama telah ada Toko Herbal di Amuntai Kalimantan Selatan yang menyediakan beragam kebutuhan herbal alami.
	5 April 2022 Toko Herbal di Denpasar Bali Toko Herbal di Denpasar Bali, Berdiri sejak lebih dari 5 tahun yang lalu. Monggo pesan herbal untuk daerah daerah di wilayah Denpasar Bali.
	9 Januari 2022 ALHAMDULILLAH 1,5 BULAN STROKE MULAI BISA BERLATIH BERJALAN KEMBALI Alhamdulillah, ternyata stroke tak sengeri yang saya bayangkan, terutama ketika bapak terkena serangan, sehingga tangan, kaki dan tubuh bagian kiri tak mampu digerakkan...
	10 September 2020 Manfaat Bunga Pagoda Bunga ini dinamakan bunga pagoda karena keunikan bentuknya yang mirip bangunan pagoda. Umumnya, bunga pagoda ditanam di taman, pekarangan rumah, atau di tepi jalan daerah luar kota sebagai tanaman hias.
	17 Juli 2019 Kepung Penyakit Anda Judulnya Agak bombastis, tapi ini adalah kalimat yang timbul dari true story yang pernah sampai kepada saya.